Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка нежная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка нежная

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Изюм 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка нежная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.1% 1134 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.4% 800 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 7.8% 453 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 1.8% 1982 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 4.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1% 3480 г
Витамин Н, биотин 2.479 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2017 г
Витамин РР, НЭ 1.6031 мг 20 мг 8% 2.8% 1248 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.99 мг 2500 мг 14.2% 5% 706 г
Кальций, Ca 112.85 мг 1000 мг 11.3% 4% 886 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 1% 3765 г
Сера, S 60.34 мг 1000 мг 6% 2.1% 1657 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 7.1% 500 г
Хлор, Cl 49.37 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2% 1773 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 2.7% 1323 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Медь, Cu 26.33 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3798 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1758 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 7.355 мкг 55 мкг 13.4% 4.8% 748 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30211 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.643 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 2.197 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка нежная составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».