Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка рыбная из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка рыбная из сайры

Лук красный 50 г
Сайра Доброфлот 245 г
Майонез легкий Кальве 27 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка рыбная из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.4% 320 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.4% 13215 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин В4, холин 59.62 мг 500 мг 11.9% 5.5% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.663 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.798 мкг 50 мкг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8551 мг 20 мг 4.3% 2% 2339 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.25 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7657 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14035 г
Натрий, Na 31.83 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4084 г
Сера, S 41.81 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 10.9% 421 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 19.71 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5074 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4912 г
Селен, Se 7.53 мкг 55 мкг 13.7% 6.3% 730 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30628 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1% 4551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Намазка рыбная из сайры составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».