| Куриный окорочок (Тушение) | 600 г |
| Перец болгарский, сырой | 81 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 300 г |
| Сельдерей (Припускание) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец жгучий красный | 22 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло рапсовое | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11% | 661 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 11.8% | 619 г |
| бета Криптоксантин | 12.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.245 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.4% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7089 мг | 20 мг | 23.5% | 17.1% | 425 г |
| Ниацин | 2.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.83 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1612 г |
| Натрий, Na | 237.11 мг | 1300 мг | 18.2% | 13.3% | 548 г |
| Сера, S | 128.44 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 288.7 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.2% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 7.798 мкг | 10 мкг | 78% | 56.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1606 г |
| Медь, Cu | 113.25 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Молибден, Mo | 11.076 мкг | 70 мкг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| Никель, Ni | 3.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30387 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41537 г |
| Хром, Cr | 16.82 мкг | 50 мкг | 33.6% | 24.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.1442 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 993.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 981.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.308 г | min 16.8 г | 31.6% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.092 г | ~ |
Энергетическая ценность чахохбили составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».