Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Бекон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Бекон

Свинина беконная 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сыр, фета 80 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Огурец, грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Бекон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.6% 567 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.5% 571 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.4% 969 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.1% 1374 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 2.3% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 14.927 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 1.125 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.7171 мг 20 мг 23.6% 10.2% 424 г
Ниацин 3.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1383 г
Кальций, Ca 127.5 мг 1000 мг 12.8% 5.5% 784 г
Кремний, Si 29.155 мг 30 мг 97.2% 41.9% 103 г
Магний, Mg 44.72 мг 400 мг 11.2% 4.8% 894 г
Натрий, Na 288.13 мг 1300 мг 22.2% 9.6% 451 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 2% 2133 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 10.3% 416 г
Хлор, Cl 19.21 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 17.3% 249 г
Марганец, Mn 0.398 мг 2 мг 19.9% 8.6% 503 г
Медь, Cu 124.66 мкг 1000 мкг 12.5% 5.4% 802 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 4.1% 1049 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 7.948 мкг 55 мкг 14.5% 6.3% 692 г
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15582 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 7.7% 563 г
Цинк, Zn 1.7297 мг 12 мг 14.4% 6.2% 694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.969 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ролл Бекон составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов