| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 868 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 271 г |
| Сметана 15,0% жирности | 65 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 37 г |
| Петрушка (Жарка) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 29 г |
| Масло подсолнечное | 42 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 15.7% | 352 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9% | 615 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.4 мкг | 900 мкг | 18% | 9.9% | 554 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 70.88 мг | 500 мг | 14.2% | 7.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.086 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.163 мг | 15 мг | 14.4% | 8% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 5.628 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.2% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 14.4% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5847 мг | 20 мг | 52.9% | 29.2% | 189 г |
| Ниацин | 6.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.4 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2789 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 71.78 мг | 400 мг | 17.9% | 9.9% | 557 г |
| Натрий, Na | 66.04 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Сера, S | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 45.82 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1070 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 11.046 мкг | 10 мкг | 110.5% | 61% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Медь, Cu | 102.99 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Молибден, Mo | 12.401 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.046 мкг | 55 мкг | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25478 г |
| Хром, Cr | 23.23 мкг | 50 мкг | 46.5% | 25.7% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5095 мг | 12 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.032 г | ~ | |||
| Лизин | 2.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты по французски составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».