Мой здоровый рацион

Рецепт яблоки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблоки запеченые

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 116 г
Сахар песок 37 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Яблоки (Припускание) 930 г
Творог "Крестьянский" 5% 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблоки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.5% 1904 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.4% 2320 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.4% 1607 г
Витамин В4, холин 29.39 мг 500 мг 5.9% 6.1% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.074 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6585 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1811 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5385 мг 20 мг 7.7% 7.9% 1300 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.09 мг 2500 мг 10.6% 10.9% 940 г
Кальций, Ca 53.22 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1879 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.4% 2987 г
Натрий, Na 60.21 мг 1300 мг 4.6% 4.7% 2159 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 4.1% 2470 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 9.6% 1075 г
Хлор, Cl 60.14 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 207.5 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 12.4% 830 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4121 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 19.9% 517 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4338 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 11.2% 916 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 9.6% 1072 г
Никель, Ni 14.399 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 12.2% 844 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 7.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.2771 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность яблоки запеченые составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».