Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушенные со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушенные со свининой

Свинина, вырезка 370 г
Грибы, вареные, без соли 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушенные со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.8% 667 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 6% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 16% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 10.356 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6623 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9881 г
Витамин РР, НЭ 4.6322 мг 20 мг 23.2% 18.3% 432 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.56 мг 2500 мг 12.2% 9.6% 818 г
Кальций, Ca 87.48 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1143 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1517 г
Натрий, Na 143.21 мг 1300 мг 11% 8.7% 908 г
Сера, S 121.8 мг 1000 мг 12.2% 9.6% 821 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 20.3% 388 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 0.8% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 6.3% 1258 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4870 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 30.6% 257 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3% 2614 г
Медь, Cu 226.65 мкг 1000 мкг 22.7% 17.9% 441 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 6.1% 1295 г
Никель, Ni 5.451 мкг ~
Олово, Sn 12.47 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 4.011 мкг 55 мкг 7.3% 5.7% 1371 г
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12388 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 9.2% 856 г
Цинк, Zn 1.5864 мг 12 мг 13.2% 10.4% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушенные со свининой составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов