Мой здоровый рацион

Рецепт салат из риса с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из риса с семгой

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 280 г
Семга соленая потрошенная с головой 180 г
Огурец, грунтовый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из риса с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.7% 776 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.4% 607 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 9.3% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 189.688 мкг 400 мкг 47.4% 21.1% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 2.2% 2016 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19763 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.1054 мг 20 мг 25.5% 11.4% 392 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.94 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1405 г
Кальций, Ca 48.78 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Натрий, Na 838.44 мг 1300 мг 64.5% 28.7% 155 г
Сера, S 63.28 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1580 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 8.2% 544 г
Хлор, Cl 7.03 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Железо, Fe 2.329 мг 18 мг 12.9% 5.7% 773 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3559 г
Марганец, Mn 0.5034 мг 2 мг 25.2% 11.2% 397 г
Медь, Cu 152.38 мкг 1000 мкг 15.2% 6.8% 656 г
Молибден, Mo 0.281 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24911 г
Селен, Se 8.791 мкг 55 мкг 16% 7.1% 626 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 83682 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат из риса с семгой составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов