Мой здоровый рацион

Рецепт рисовые биточки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовые биточки

рис для роллов 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовые биточки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.2% 982 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.8% 690 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3719 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 49.38 мг 500 мг 9.9% 6% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.345 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 6.7% 901 г
Витамин РР, НЭ 1.7735 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.73 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2321 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5285 г
Кремний, Si 378.825 мг 30 мг 1262.8% 764.4% 8 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Натрий, Na 286.18 мг 1300 мг 22% 13.3% 454 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2878 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 8.8% 688 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 122.2 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3% 2059 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 18.4% 329 г
Марганец, Mn 1.1124 мг 2 мг 55.6% 33.7% 180 г
Медь, Cu 183.67 мкг 1000 мкг 18.4% 11.1% 544 г
Молибден, Mo 8.717 мкг 70 мкг 12.5% 7.6% 803 г
Никель, Ni 15.764 мкг ~
Селен, Se 9.067 мкг 55 мкг 16.5% 10% 607 г
Фтор, F 71.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5601 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.6541 мг 12 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.993 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.5 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность рисовые биточки составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».