Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Гороховое пюре 1110 г
Вода 670 г
Сардельки говяжьи 85 г
Укроп, сушеный 10 г
Петрушка, сушеная 10 г
Помидоры сушёные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.9% 2047 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.6% 769 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 22.9% 524 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.718 мкг ~
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 22.3% 536 г
бета Криптоксантин 0.72 мкг ~
Ликопин 292.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 13.9% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 11.2% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.288 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5488 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 8.8% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4386 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.1% 1316 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 10.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.9673 мг 20 мг 9.8% 11.8% 1017 г
Ниацин 0.764 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.43 мг 2500 мг 9.5% 11.4% 1049 г
Кальций, Ca 42.69 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2342 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 8.4% 1429 г
Натрий, Na 52.09 мг 1300 мг 4% 4.8% 2496 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2201 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 10.3% 1163 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 1% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 13.2% 908 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 31.7% 379 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 14.5% 829 г
Медь, Cu 132.62 мкг 1000 мкг 13.3% 16% 754 г
Молибден, Mo 0.649 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10786 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Фтор, F 68.76 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5817 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5952 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».