Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из трёх яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из трёх яиц

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 50 г
Колбаса вареная, докторская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из трёх яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.5% 768 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.1% 381 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 10.6% 542 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 9.7% 592 г
Витамин В4, холин 158.86 мг 500 мг 31.8% 18.3% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 9.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.97 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8048 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 8% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.287 мг 15 мг 15.2% 8.7% 656 г
Витамин Н, биотин 12.785 мкг 50 мкг 25.6% 14.7% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1055 мг 20 мг 15.5% 8.9% 644 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.62 мг 2500 мг 5.2% 3% 1929 г
Кальций, Ca 40.65 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 9.9% 578 г
Сера, S 133.21 мг 1000 мг 13.3% 7.6% 751 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 10.9% 528 г
Хлор, Cl 99.03 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 6% 963 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 4.8% 1185 г
Кобальт, Co 6.329 мкг 10 мкг 63.3% 36.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Медь, Cu 52.66 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1899 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1844 г
Селен, Se 20.063 мкг 55 мкг 36.5% 21% 274 г
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7154 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.66 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет из трёх яиц составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».