Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от Саши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от Саши

Яйцо куриное (Жарка омлет) 420 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от Саши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.4% 598 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.5% 350 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.6 мкг 900 мкг 30.2% 15.3% 331 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.46 мг 1.8 мг 25.6% 12.9% 391 г
Витамин В4, холин 262.24 мг 500 мг 52.4% 26.5% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.358 мг 5 мг 27.2% 13.7% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.313 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин D, кальциферол 2.299 мкг 10 мкг 23% 11.6% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 9.5% 533 г
Витамин Н, биотин 21.104 мкг 50 мкг 42.2% 21.3% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7612 мг 20 мг 18.8% 9.5% 532 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 3% 1709 г
Кальций, Ca 57.46 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1740 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Натрий, Na 140 мг 1300 мг 10.8% 5.5% 929 г
Сера, S 183.88 мг 1000 мг 18.4% 9.3% 544 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 12.7% 399 г
Хлор, Cl 162.99 мг 2300 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.612 мг 18 мг 14.5% 7.3% 689 г
Йод, I 20.9 мкг 150 мкг 13.9% 7% 718 г
Кобальт, Co 10.448 мкг 10 мкг 104.5% 52.8% 96 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6601 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1153 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1117 г
Селен, Se 33.119 мкг 55 мкг 60.2% 30.4% 166 г
Фтор, F 57.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6961 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.2% 1196 г
Цинк, Zn 1.1597 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.972 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 595.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.377 г min 16.8 г 38% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.292 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Омлет от Саши составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».