| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.8% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.1 мкг | 900 мкг | 42.3% | 125.9% | 236 г |
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 136.3% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 12.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.621 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.1% | 4158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 119.3% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 149.1% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8977 мг | 20 мг | 4.5% | 13.4% | 2228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 32.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.1% | 2255 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 14.6% | 2034 г |
| Натрий, Na | 161.03 мг | 1300 мг | 12.4% | 36.9% | 807 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 8.9% | 3308 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 13.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 266.25 мг | 2300 мг | 11.6% | 34.5% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2975 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 80.7% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 25.3% | 1183 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 24.4% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 11.818 мкг | 70 мкг | 16.9% | 50.3% | 592 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22358 г |
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21775 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.9% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.3858 мг | 12 мг | 3.2% | 9.5% | 3110 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».