| Говядина 2 кат. (Варка на пару) | 500 г |
| Батон нарезной | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12% | 500 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 72.06 мг | 500 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.486 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 28.6% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 4.076 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.9% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6834 мг | 20 мг | 33.4% | 20% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Кремний, Si | 0.203 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14778 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 381.46 мг | 1300 мг | 29.3% | 17.6% | 341 г |
| Сера, S | 180.7 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.8% | 553 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 529.87 мг | 2300 мг | 23% | 13.8% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 6.157 мкг | 10 мкг | 61.6% | 36.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 5.3% | 1126 г |
| Медь, Cu | 161.49 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 9.6% | 619 г |
| Молибден, Mo | 11.099 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.5% | 631 г |
| Селен, Se | 3.418 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.7% | 1609 г |
| Фтор, F | 51.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7787 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9% | 661 г |
| Цинк, Zn | 2.3308 мг | 12 мг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из говядины составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».