| Говядина 2 кат. (Варка на пару) | 250 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 250 г |
| Батон нарезной | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.8% | 366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 73.03 мг | 500 мг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.462 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.452 мкг | 3 мкг | 48.4% | 21% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 4.137 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7722 мг | 20 мг | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.09 мг | 2500 мг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2378 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 384.49 мг | 1300 мг | 29.6% | 12.8% | 338 г |
| Сера, S | 182.35 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 8.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 137.6 мг | 2300 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 26.8% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1108 г |
| Медь, Cu | 162.61 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 10.511 мкг | 70 мкг | 15% | 6.5% | 666 г |
| Селен, Se | 3.464 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.7% | 1588 г |
| Фтор, F | 52.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7651 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Цинк, Zn | 2.3644 мг | 12 мг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и свинины паровые составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».