| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Печень свиная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 846.6 мкг | 900 мкг | 94.1% | 51.9% | 106 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 18.5% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 218.19 мг | 500 мг | 43.6% | 24.1% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 20.4% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.873 мкг | 400 мкг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.73 мкг | 3 мкг | 224.3% | 123.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.183 мг | 15 мг | 27.9% | 15.4% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 26.046 мкг | 50 мкг | 52.1% | 28.8% | 192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4563 мг | 20 мг | 27.3% | 15.1% | 367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.43 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.9% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Натрий, Na | 75.23 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1728 г |
| Сера, S | 135.17 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.5% | 740 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 12.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 108.97 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.28 мг | 18 мг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
| Йод, I | 13.41 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 45.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1328 г |
| Медь, Cu | 705.83 мкг | 1000 мкг | 70.6% | 39% | 142 г |
| Молибден, Mo | 21.218 мкг | 70 мкг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Селен, Se | 24.105 мкг | 55 мкг | 43.8% | 24.2% | 228 г |
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11348 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.6419 мг | 12 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет луковый с печенью составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».