| Бульон без всего | 2000 г |
| Свекла | 180 г |
| Свекла | 113 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 110 г |
| Картофель | 300 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 3.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 9.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.037 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.5% | 7941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 39.9% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 6.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 25.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.779 мг | 20 мг | 3.9% | 13.4% | 2567 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.97 мг | 2500 мг | 5.8% | 19.9% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5967 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 7.6% | 4469 г |
| Натрий, Na | 287.14 мг | 1300 мг | 22.1% | 75.9% | 453 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.6% | 4507 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 11.3% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 441.96 мг | 2300 мг | 19.2% | 66% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 9.3% | 3711 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 59.5% | 577 г |
| Литий, Li | 7.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 19.2% | 1802 г |
| Медь, Cu | 46.31 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 15.8% | 2159 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21% | 1636 г |
| Никель, Ni | 3.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 72368 г |
| Фтор, F | 64.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 5.5% | 6220 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 30.2% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.2015 мг | 12 мг | 1.7% | 5.8% | 5955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 52.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 51.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ наташин составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».