Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Варёнка (свекла + морковь + сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Варёнка (свекла + морковь + сыр)

Свекла, вареная 200 г
Чеснок луковица 10 г
Уксус яблочный 0 г
Масло арахисовое 0 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 57 г
Перец молотый красный 1 г
Сыр рассольный Сулугуни, копчёный, 250 г (President) до 24 янв 60 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

сыр лучше крупно потёртый! мелко тёртый даже не ощущается!(((

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Варёнка (свекла + морковь + сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.6% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.6% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 30.2% 404 г
бета Каротин 2.015 мг 5 мг 40.3% 49.1% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 40.972 мкг 400 мкг 10.2% 12.4% 976 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3% 3968 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1622 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1721 г
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 10.8% 1125 г
Кальций, Ca 110.16 мг 1000 мг 11% 13.4% 908 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2100 г
Натрий, Na 197.2 мг 1300 мг 15.2% 18.5% 659 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3479 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 13.2% 923 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4% 3072 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Марганец, Mn 0.2121 мг 2 мг 10.6% 12.9% 943 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 5.1% 2355 г
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6524 г
Фтор, F 11.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36036 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.4% 5000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Варёнка (свекла + морковь + сыр) составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».