| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.4% | 3733 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 21% | 952 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 35.2% | 567 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 40% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 7% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 26.8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.521 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.8% | 2049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.08 мг | 90 мг | 45.6% | 91.2% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 31.2% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 47% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1909 мг | 20 мг | 6% | 12% | 1679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.91 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3870 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 9.2% | 2155 г |
| Натрий, Na | 379.9 мг | 1300 мг | 29.2% | 58.4% | 342 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6770 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 10% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 618.72 мг | 2300 мг | 26.9% | 53.8% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 8.4% | 2359 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.958 мкг | 10 мкг | 39.6% | 79.2% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 19.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 128.69 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 25.8% | 777 г |
| Молибден, Mo | 8.824 мкг | 70 мкг | 12.6% | 25.2% | 793 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10377 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30257 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 5% | 3962 г |
Энергетическая ценность Баклажаны печеные в томатном соусе (Пиканта) составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».