Горбуша (Жарка) | 100 г |
Майонез «Провансаль» | 10 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 50 г |
Сыр голландский, брусковый | 10 г |
Масло подсолнечное | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.3% | 472 г |
Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.4% | 431 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.7% | 1151 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 13.3% | 404 г |
Витамин В9, фолаты | 4.853 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.135 мкг | 3 мкг | 104.5% | 55.9% | 96 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
Витамин D, кальциферол | 8.078 мкг | 10 мкг | 80.8% | 43.3% | 124 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.566 мг | 15 мг | 30.4% | 16.3% | 329 г |
Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
Витамин РР, НЭ | 6.75 мг | 20 мг | 33.8% | 18.1% | 296 г |
Ниацин | 2.991 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.29 мг | 2500 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
Кальций, Ca | 94.54 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
Натрий, Na | 439.78 мг | 1300 мг | 33.8% | 18.1% | 296 г |
Сера, S | 164.78 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 11.7% | 460 г |
Хлор, Cl | 581.18 мг | 2300 мг | 25.3% | 13.5% | 396 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
Йод, I | 37.5 мкг | 150 мкг | 25% | 13.4% | 400 г |
Кобальт, Co | 17.022 мкг | 10 мкг | 170.2% | 91.1% | 59 г |
Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2053 г |
Медь, Cu | 129.93 мкг | 1000 мкг | 13% | 7% | 770 г |
Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 4.8% | 1107 г |
Никель, Ni | 9.191 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 32.941 мкг | 55 мкг | 59.9% | 32.1% | 167 г |
Фтор, F | 323.53 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
Хром, Cr | 42.28 мкг | 50 мкг | 84.6% | 45.3% | 118 г |
Цинк, Zn | 0.9603 мг | 12 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
Валин | 1.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
Лизин | 1.616 г | ~ | |||
Метионин | 0.448 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
Треонин | 0.911 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.416 г | ~ | |||
Аланин | 1.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
Глицин | 1.023 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.628 г | ~ | |||
Пролин | 0.737 г | ~ | |||
Серин | 0.781 г | ~ | |||
Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.01 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 13.971 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.257 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 27.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.358 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.125 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба запечёная составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».