| Капуста белокочанная | 340 г |
| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Лук репчатый | 70 г |
Салат из капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.1% | 1333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.754 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7% | 3403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.53 мг | 90 мг | 36.1% | 87% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 75.2% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.58 мг | 2500 мг | 6.6% | 15.9% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.6% | 2281 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 8.7% | 2743 г |
| Натрий, Na | 169.13 мг | 1300 мг | 13% | 31.3% | 769 г |
| Сера, S | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 4027 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 11.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 20.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4775 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 48% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 13% | 1867 г |
| Медь, Cu | 48.55 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 11.8% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 16.9% | 1420 г |
| Никель, Ni | 7.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 37162 г |
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49566 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.2833 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.986 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты без заправки составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».