Мой здоровый рацион

Рецепт суп из брокколи, лука-порея и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из брокколи, лука-порея и тыквы

Брокколи (Варка без слива) 400 г
Лук порей (Варка без слива) 315 г
Тыква (Варка без слива) 210 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из брокколи, лука-порея и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.4% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8% 5091 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.4% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 64.8% 619 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 34.8% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 3.6% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 15.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 19.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.17 мкг 400 мкг 4.8% 19.2% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 5.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 41.6% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 9.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 4.8% 8347 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 65.6% 609 г
Витамин РР, НЭ 0.4936 мг 20 мг 2.5% 10% 4052 г
Макроэлементы
Калий, K 127.29 мг 2500 мг 5.1% 20.4% 1964 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 14.4% 2816 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 8.4% 4878 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 17.2% 2326 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 2% 19646 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 15.2% 2614 г
Хлор, Cl 67.15 мг 2300 мг 2.9% 11.6% 3425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 7.6% 5143 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 15464 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 6% 6897 г
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 9.6% 4115 г
Медь, Cu 30.82 мкг 1000 мкг 3.1% 12.4% 3245 г
Молибден, Mo 0.589 мкг 70 мкг 0.8% 3.2% 11885 г
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 4% 10516 г
Фтор, F 58.62 мкг 4000 мкг 1.5% 6% 6824 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 4.4% 9245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп из брокколи, лука-порея и тыквы составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».