| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Дайкон | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 9.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 6.7% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.9 мкг | 900 мкг | 56.4% | 172% | 177 г |
| бета Каротин | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 185.7% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.911 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 13741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 10.4% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 3.4% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 6.1% | 4937 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.8% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8403 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 9.5% | 3208 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 9601 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 63291 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 6.7% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 14.9% | 2062 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 9.8% | 3165 г |
| Литий, Li | 1.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 2.4% | 12658 г |
| Медь, Cu | 34.81 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 10.7% | 2873 г |
| Молибден, Mo | 1.899 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.2% | 3686 г |
| Никель, Ni | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 45833 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 158103 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.0475 мг | 12 мг | 0.4% | 1.2% | 25263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность дайкон, морковь и яблоко составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».