Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 330 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.4% 1335 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9783 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 8.597 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4653 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин РР, НЭ 1.6278 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1263 г
Кальций, Ca 120.11 мг 1000 мг 12% 10.2% 833 г
Магний, Mg 37.92 мг 400 мг 9.5% 8.1% 1055 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2615 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5845 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 15.5% 547 г
Хлор, Cl 105.86 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 5.3% 1592 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 15.3% 556 г
Марганец, Mn 0.7519 мг 2 мг 37.6% 31.9% 266 г
Медь, Cu 96.67 мкг 1000 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 5.5% 1527 г
Олово, Sn 13.75 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5998 г
Стронций, Sr 15.58 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14771 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.9694 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».