| Лук репчатый (Пассерование) | 212 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 121 г |
| Сыр российский | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Сметана 25,0% жирности | 60 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Рис белый вареный | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
курогрудь обжарить, добавить лук, морковь, все спассеровать. Смешать с рисом и выложить в форму. Смешать яйца,сметану и молоко. Вылить с верху на смесь. Поставить в духовку. Через десять минут посыпать сыром. Выпекать еще минут 15-20
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.3% | 519 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.9% | 6245 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 15% | 357 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.012 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.165 мг | 15 мг | 14.4% | 7.7% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.674 мг | 20 мг | 18.4% | 9.8% | 544 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.1 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 142.36 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.6% | 702 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 708.39 мг | 1300 мг | 54.5% | 29.1% | 184 г |
| Сера, S | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 905.14 мг | 2300 мг | 39.4% | 21.1% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 20.1% | 267 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4292 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.306 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2385 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.7% | 803 г |
| Цинк, Zn | 0.9908 мг | 12 мг | 8.3% | 4.4% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовая запеканка с курицей составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».