Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.10.16

Морковь, красная 206 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 79 г
Огурец, грунтовый 115 г
Капуста белокочанная 108 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.6% 1000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2568 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 783.7 мкг 900 мкг 87.1% 205.9% 115 г
бета Каротин 4.711 мг 5 мг 94.2% 222.7% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.6% 3158 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.107 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3601 г
Витамин C, аскорбиновая 20.58 мг 90 мг 22.9% 54.1% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 6.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7375 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 48.9% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.8107 мг 20 мг 4.1% 9.7% 2467 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.54 мг 2500 мг 9% 21.3% 1113 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 7.1% 3372 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 4.5% 5386 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 14.7% 1610 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 2.4% 9924 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6601 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 13.5% 1770 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 2.4% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.1 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.5% 2503 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8287 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 50.8% 465 г
Литий, Li 2.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 13.5% 1756 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 14.7% 1623 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 10.9% 2167 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 37.189 мкг 55 мкг 67.6% 159.8% 148 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35088 г
Хром, Cr 62.34 мкг 50 мкг 124.7% 294.8% 80 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 4.7% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.399 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.10.16 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».