| Сельдь атлантическая нежирная | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 61 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 137 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 15.4% | 596 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 16.5% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.47 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 7.2% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1461 мг | 20 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4243 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Натрий, Na | 172.23 мг | 1300 мг | 13.2% | 12.1% | 755 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2376 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 10% | 922 г |
| Хлор, Cl | 35.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2546 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.1% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 8.462 мкг | 10 мкг | 84.6% | 77.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1301 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 0.823 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8505 г |
| Никель, Ni | 1.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11294 г |
| Фтор, F | 79.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5023 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20.9% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.311 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».