| Картофель (Варка со сливом) | 1543 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 452 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.4% | 2154 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.2% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 13.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 14.6% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5901 мг | 20 мг | 8% | 9.5% | 1258 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.28 мг | 2500 мг | 16.4% | 19.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10046 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3979 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 9.1% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 3.6% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 4.102 мкг | 10 мкг | 41% | 48.5% | 244 г |
| Литий, Li | 60.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1483 г |
| Медь, Cu | 111.53 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.3% | 897 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 12.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 3.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 389.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14316 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».