| Картофель (Жарка) | 1910 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.331 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 9.2% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.228 мг | 15 мг | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2367 мг | 20 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.8 мг | 2500 мг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6180 г |
| Кремний, Si | 46.871 мг | 30 мг | 156.2% | 110.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1773 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9279 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2133 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 66.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 807.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1905 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 35.3% | 200 г |
| Литий, Li | 72.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Медь, Cu | 141.03 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Молибден, Mo | 8.026 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.1% | 872 г |
| Никель, Ni | 4.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 468.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.989 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.5% | 2765 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12520 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.7% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Дряники составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».