Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлетки

Морковь, красная (Припускание) 150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 10 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.6% 412 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.3% 2433 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.6% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1582.6 мкг 900 мкг 175.8% 98.7% 57 г
бета Каротин 9.096 мг 5 мг 181.9% 102.1% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 7.9% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 6.8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.913 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 7% 807 г
Витамин Н, биотин 5.571 мкг 50 мкг 11.1% 6.2% 898 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.928 мг 20 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Макроэлементы
Калий, K 199.1 мг 2500 мг 8% 4.5% 1256 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2709 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 4.8% 1160 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 2.2% 2524 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1797 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 6.9% 811 г
Хлор, Cl 92.88 мг 2300 мг 4% 2.2% 2476 г
Микроэлементы
Бор, B 163.3 мкг ~
Ванадий, V 84.17 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1329 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1615 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 24.6% 229 г
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 6.3% 883 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 5.3% 1049 г
Молибден, Mo 18.37 мкг 70 мкг 26.2% 14.7% 381 г
Селен, Se 8.816 мкг 55 мкг 16% 9% 624 г
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6847 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1381 г
Цинк, Zn 0.667 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные котлетки составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов