| Курица, 2 категории (Варка) | 900 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 98 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 83 г |
| Картофель (Варка без слива) | 246 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 43 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 12.4% | 2054 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2476 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 9.9% | 2557 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 14.97 мг | 500 мг | 3% | 7.6% | 3340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 17.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.409 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 16604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 2.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 23.8% | 1068 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.87 мг | 2500 мг | 2.8% | 7.1% | 3630 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10627 г |
| Кремний, Si | 2.522 мг | 30 мг | 8.4% | 21.3% | 1190 г |
| Магний, Mg | 7.04 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5682 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 36212 г |
| Сера, S | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.6% | 2660 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 10.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 20.34 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 4.6% | 5696 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 67.3% | 376 г |
| Литий, Li | 3.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 7.1% | 3552 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 8.6% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 0.718 мкг | 70 мкг | 1% | 2.5% | 9749 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12332 г |
| Фтор, F | 103.59 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 6.6% | 3861 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.4421 мг | 12 мг | 3.7% | 9.4% | 2714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность суп "Харчо" составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».