| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 61 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 130 г |
| Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) | 34 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 1 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 36 г |
Яйцо взбить с молоком, добавить соль и разрыхлитель, влить половину минералки и оливковое масло. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить оставшуюся воду. Размешать, чтобы не было комочков. Выпекать блины с двух сторон на сухой антипригарной соковороде. Готовые блины выкладывать на тарелку и накрывать крышкой, чтобы они не высыхали. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 40.44 мг | 500 мг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.589 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.352 мг | 20 мг | 11.8% | 7.5% | 850 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2603 г |
| Кремний, Si | 1.076 мг | 30 мг | 3.6% | 2.3% | 2788 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 278.97 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.8% | 466 г |
| Сера, S | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 419.22 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.4084 мг | 2 мг | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Медь, Cu | 80.92 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 8.199 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.5% | 854 г |
| Никель, Ni | 3.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.601 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3% | 2115 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4971 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5535 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные пышные блинчики на минералке составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».