| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 681 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 238 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.5% | 667 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 24% | 377 г |
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 22.4% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.204 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 4.8% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9639 мг | 20 мг | 29.8% | 26.9% | 335 г |
| Ниацин | 5.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.9 мг | 2500 мг | 17.7% | 16% | 566 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5794 г |
| Магний, Mg | 54.19 мг | 400 мг | 13.5% | 12.2% | 738 г |
| Натрий, Na | 160.7 мг | 1300 мг | 12.4% | 11.2% | 809 г |
| Сера, S | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 12.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 233.11 мг | 2300 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1457 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 7.361 мкг | 10 мкг | 73.6% | 66.4% | 136 г |
| Литий, Li | 37.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1570 г |
| Медь, Cu | 118.42 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35948 г |
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20866 г |
| Хром, Cr | 16.55 мкг | 50 мкг | 33.1% | 29.9% | 302 г |
| Цинк, Zn | 0.9072 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с картошкой в мультиварке составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».