| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 150 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 57.15 мг | 500 мг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.156 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.575 мг | 15 мг | 17.2% | 8.3% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 5.314 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.446 мг | 20 мг | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.72 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 89.13 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.3% | 1122 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1970 г |
| Натрий, Na | 400.26 мг | 1300 мг | 30.8% | 14.8% | 325 г |
| Сера, S | 50.52 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 8.2% | 589 г |
| Хлор, Cl | 97.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1390 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10.3% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Медь, Cu | 27.3 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3663 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.535 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Стронций, Sr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17369 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречишные составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».