| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 30 г |
| рагу свинное | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.9% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.6% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.709 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 56417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 11.6% | 2647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1055 мг | 20 мг | 0.5% | 1.5% | 18957 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.75 мг | 2500 мг | 1.7% | 5.2% | 5848 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11013 г |
| Магний, Mg | 3.13 мг | 400 мг | 0.8% | 2.4% | 12780 г |
| Натрий, Na | 92.74 мг | 1300 мг | 7.1% | 21.6% | 1402 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 42553 г |
| Фосфор, P | 4.8 мг | 800 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Хлор, Cl | 3.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 70769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 1.8% | 17308 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 8.8% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 1.8% | 17094 г |
| Медь, Cu | 6.49 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15408 г |
| Молибден, Mo | 0.175 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 76.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5258 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.0285 мг | 12 мг | 0.2% | 0.6% | 42105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность щи кислые из рагу составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».