Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Какао-порошок 75 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 50 г
Молоко коровье сырое 100 г
Масло подсолнечное 200 г
Сахарная пудра 100 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости, смесь мгновенно густеет! Добавляем какао-порошок, сухое молоко, измельченные орехи, еще раз взбиваем. Все, приятного аппетита!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.6 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2% 950 г
Жиры 42.7 г 56 г 76.3% 14.7% 131 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 2.2% 873 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.8% 400 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.1% 13371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7826 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2.3% 822 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.2% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.87 мкг 400 мкг 3.5% 0.7% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.57 мг 15 мг 103.8% 20% 96 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5988 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1704 мг 20 мг 10.9% 2.1% 921 г
Макроэлементы
Калий, K 370.39 мг 2500 мг 14.8% 2.8% 675 г
Кальций, Ca 146.09 мг 1000 мг 14.6% 2.8% 685 г
Магний, Mg 82.22 мг 400 мг 20.6% 4% 486 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 0.7% 2620 г
Сера, S 26.7 мг 1000 мг 2.7% 0.5% 3745 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 5.1% 380 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 3.4% 564 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5725 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 1.6% 1186 г
Марганец, Mn 0.77 мг 2 мг 38.5% 7.4% 260 г
Медь, Cu 642.43 мкг 1000 мкг 64.2% 12.4% 156 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 2.4% 813 г
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 0.3% 5802 г
Фтор, F 96.74 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4135 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9615 г
Цинк, Zn 1.2539 мг 12 мг 10.4% 2% 957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Нутелла составляет 519,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».