Мой здоровый рацион

Рецепт морская капуста с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морская капуста с луком

Морская капуста сушеная (Варка без слива) 11 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло оливковое 10 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4% 2407 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.2% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.8% 3294 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1047 мкг 900 мкг 116.3% 110% 86 г
бета Каротин 6.354 мг 5 мг 127.1% 120.2% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3424 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 6.6% 1427 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8961 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 6.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.0726 мг 20 мг 5.4% 5.1% 1865 г
Макроэлементы
Калий, K 451.12 мг 2500 мг 18% 17% 554 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2301 г
Магний, Mg 64.11 мг 400 мг 16% 15.1% 624 г
Натрий, Na 617.78 мг 1300 мг 47.5% 44.9% 210 г
Сера, S 46.04 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 9% 1054 г
Хлор, Cl 51.12 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4499 г
Микроэлементы
Бор, B 232.4 мкг ~
Ванадий, V 57.51 мкг ~
Железо, Fe 7.176 мг 18 мг 39.9% 37.7% 251 г
Йод, I 164.4 мкг 150 мкг 109.6% 103.7% 91 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 38.5% 246 г
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 11.8% 801 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1043 г
Молибден, Mo 11.618 мкг 70 мкг 16.6% 15.7% 603 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8006 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1652 г

Энергетическая ценность морская капуста с луком составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».