Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Крупа манная 200 г
Сахар песок 27 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные отруби, сырые 93 г
Яйцо куриное 54 г
Яблоки 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.7% 563 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.8% 802 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.1% 769 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 3041 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 17.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1071 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2846 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4156 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6441 мг 20 мг 13.2% 7.2% 756 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Кальций, Ca 87.04 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2373 г
Магний, Mg 38.93 мг 400 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Натрий, Na 234.57 мг 1300 мг 18% 9.8% 554 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3615 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 13.3% 408 г
Хлор, Cl 328.15 мг 2300 мг 14.3% 7.8% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 6.096 мкг 10 мкг 61% 33.1% 164 г
Марганец, Mn 0.6564 мг 2 мг 32.8% 17.8% 305 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1248 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1599 г
Никель, Ni 5.469 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 6.287 мкг 55 мкг 11.4% 6.2% 875 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45558 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».