| Свекла (Варка со сливом) | 1674 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| салат из капусты с маслом | 300 г |
| Огурец маринованный | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 28% | 515 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 30.3% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4% | 3576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 13.6% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 15.8% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7209 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2774 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.3% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3420 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2146 г |
| Натрий, Na | 40.36 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.5% | 3221 г |
| Сера, S | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6887 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 7.4% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 65.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 4% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1700 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.1% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 33.8% | 427 г |
| Литий, Li | 13.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4099 мг | 2 мг | 20.5% | 29.6% | 488 г |
| Медь, Cu | 108.91 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 7.539 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.6% | 929 г |
| Никель, Ni | 9.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22447 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 37.6% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет домашний составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».