| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.1% | 490 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 50.25 мг | 500 мг | 10.1% | 6.5% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.293 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.179 мг | 15 мг | 27.9% | 17.9% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 4.094 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4576 мг | 20 мг | 32.3% | 20.7% | 310 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.01 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 5.4% | 1197 г |
| Натрий, Na | 100.34 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Сера, S | 184.07 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.8% | 543 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 13.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Йод, I | 236.94 мкг | 150 мкг | 158% | 101.1% | 63 г |
| Кобальт, Co | 76.376 мкг | 10 мкг | 763.8% | 488.7% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 5.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 1192.99 мкг | 1000 мкг | 119.3% | 76.3% | 84 г |
| Молибден, Mo | 16.678 мкг | 70 мкг | 23.8% | 15.2% | 420 г |
| Никель, Ni | 8.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.205 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.2% | 886 г |
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25690 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.7444 мг | 12 мг | 14.5% | 9.3% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.806 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».