Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное тесто

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Вода 50 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.4 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.1% 1134 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.2% 262 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 5.4% 449 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.5% 952 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 3.4% 704 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.7% 3273 г
Витамин В4, холин 32.5 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.938 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 2% 1227 г
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8193 мг 20 мг 9.1% 2.2% 1099 г
Макроэлементы
Калий, K 82 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3049 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4581 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 2% 1200 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 0.6% 3984 г
Натрий, Na 336.18 мг 1300 мг 25.9% 6.3% 387 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2201 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Хлор, Cl 521.42 мг 2300 мг 22.7% 5.5% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 56.25 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2166 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15957 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 2.7% 887 г
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 4.3% 557 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 1.6% 1524 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 3% 800 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 1.6% 1467 г
Фтор, F 27.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14311 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 0.9% 2548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Песочное тесто составляет 414,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».