| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.7% | 650 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5512.6 мкг | 900 мкг | 612.5% | 507% | 16 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 17.1% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.003 мг | 1.8 мг | 55.7% | 46.1% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 89.36 мг | 500 мг | 17.9% | 14.8% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 20.5% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.352 мкг | 400 мкг | 29.1% | 24.1% | 344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.606 мкг | 3 мкг | 253.5% | 209.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 10.8% | 766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4936 мг | 20 мг | 37.5% | 31% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.7 мг | 2500 мг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Кремний, Si | 14.862 мг | 30 мг | 49.5% | 41% | 202 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 10.1% | 819 г |
| Натрий, Na | 113.47 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.2% | 1146 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.2% | 904 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 18.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 116.35 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.291 мг | 18 мг | 51.6% | 42.7% | 194 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 7.477 мкг | 10 мкг | 74.8% | 61.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.4408 мг | 2 мг | 22% | 18.2% | 454 г |
| Медь, Cu | 296.69 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 24.6% | 337 г |
| Молибден, Mo | 33.119 мкг | 70 мкг | 47.3% | 39.2% | 211 г |
| Селен, Se | 26.601 мкг | 55 мкг | 48.4% | 40.1% | 207 г |
| Фтор, F | 59.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6749 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 3.4139 мг | 12 мг | 28.4% | 23.5% | 352 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша с печенью 09.10.2013 составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».