| Масло подсолнечное | 51 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.4% | 15200 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 8% | 2479 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.9 мкг | 900 мкг | 24.2% | 48.7% | 413 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 52.7% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.8% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 1% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 25.6% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1996 мг | 20 мг | 1% | 2% | 10020 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.91 мг | 2500 мг | 1.5% | 3% | 6773 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12594 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Магний, Mg | 6.48 мг | 400 мг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| Натрий, Na | 6.74 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19288 г |
| Сера, S | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15015 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 2.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 95041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.9% | 2294 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6645 г |
| Медь, Cu | 22.2 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4505 г |
| Молибден, Mo | 0.252 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41353 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16828 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0908 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 13216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ |
Энергетическая ценность подлива морковно-луковая с мукой составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».