Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 237 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 20 г
Fit Parad заменитель сахара 1 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.5% 1806 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.4% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.2% 1161 г
Витамин В4, холин 24.32 мг 500 мг 4.9% 5.8% 2056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 9.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 16.2% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 5.037 мкг 50 мкг 10.1% 11.9% 993 г
Витамин РР, НЭ 1.2243 мг 20 мг 6.1% 7.2% 1634 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.85 мг 2500 мг 7.2% 8.5% 1398 г
Кальций, Ca 118.24 мг 1000 мг 11.8% 13.9% 846 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 7.1% 1660 г
Натрий, Na 53.24 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Сера, S 37.53 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2665 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 17.1% 688 г
Хлор, Cl 119.7 мг 2300 мг 5.2% 6.1% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 7.7% 1531 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 14.9% 794 г
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 20% 591 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1942 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 8.7% 1359 г
Олово, Sn 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.061 мкг 55 мкг 3.7% 4.4% 2669 г
Стронций, Sr 17.52 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16313 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.6817 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».