| Курица, 1 категории (Тушение) | 573 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана 30,0% жирности | 90 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 453 г |
| Сыр российский | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.6% | 412 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 3.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.5% | 526 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 7.4% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.909 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 2.8% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 4.525 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.6% | 1105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2635 мг | 20 мг | 41.3% | 16.4% | 242 г |
| Ниацин | 4.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 84.98 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.4% | 1177 г |
| Кремний, Si | 27.424 мг | 30 мг | 91.4% | 36.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 77.03 мг | 400 мг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Натрий, Na | 232.87 мг | 1300 мг | 17.9% | 7.1% | 558 г |
| Сера, S | 127.97 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 10% | 396 г |
| Хлор, Cl | 271.42 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.981 мг | 18 мг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 6.298 мкг | 10 мкг | 63% | 25% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.5409 мг | 2 мг | 27% | 10.7% | 370 г |
| Медь, Cu | 260.89 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 10.3% | 383 г |
| Молибден, Mo | 12.394 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7% | 565 г |
| Никель, Ni | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.883 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.1% | 1908 г |
| Титан, Ti | 11.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5699 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.1% | 960 г |
| Цинк, Zn | 1.8466 мг | 12 мг | 15.4% | 6.1% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.477 г | min 16.8 г | 32.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С КУРИЦОЙ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».