| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.5% | 528 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.528 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 19.5% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9542 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7687 мг | 20 мг | 13.8% | 6.2% | 722 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6689 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 185.9 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Сера, S | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3610 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 8.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 239.28 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1391 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1127 г |
| Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Молибден, Mo | 3.017 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.9% | 2320 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.86 мкг | 55 мкг | 39.7% | 17.8% | 252 г |
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39960 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.3546 мг | 12 мг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.229 г | min 16.8 г | 31.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты классические из свинины составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».