| Курица, 1 категории (Варка) | 450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 5000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 34 г |
| Корейка сырокопченая (свинина) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 12.2% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3% | 10000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2428 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.8% | 16364 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.344 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.9% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 3% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8287 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1982 мг | 20 мг | 6% | 17.9% | 1669 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 8.4% | 3517 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11574 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 4.8% | 6154 г |
| Натрий, Na | 152.82 мг | 1300 мг | 11.8% | 35.2% | 851 г |
| Сера, S | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 4936 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 8.4% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 105.44 мг | 2300 мг | 4.6% | 13.7% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 4.2% | 6950 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 40.3% | 743 г |
| Литий, Li | 6.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 4.8% | 6410 г |
| Медь, Cu | 27.54 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 8.4% | 3631 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.3% | 8717 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 9450 г |
| Фтор, F | 90.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.9% | 4409 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2147 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».