| селедка а-ля лосось | 138 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 30 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 348 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.3% | 949 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.3% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.255 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 8.8% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9755 мг | 20 мг | 4.9% | 4.3% | 2050 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.72 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.2% | 725 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4666 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2075 г |
| Натрий, Na | 16.85 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7715 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4384 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5.1% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 44.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 4.8% | 1842 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 3.388 мкг | 10 мкг | 33.9% | 30.1% | 295 г |
| Литий, Li | 32.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3399 мг | 2 мг | 17% | 15.1% | 588 г |
| Медь, Cu | 120.83 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 7.575 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.6% | 924 г |
| Никель, Ni | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 421.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16214 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 20.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.4065 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».