| фарш из трески атлантический | 468 г |
| приправа для курицы и индейки | 7 г |
| хлеб пшеничный | 48 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| масло альтеро подсолн.и оливков. | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.4% | 18480 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.16 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.346 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5964 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.27 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.6% | 10743 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8039 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Натрий, Na | 371.99 мг | 1300 мг | 28.6% | 20.6% | 349 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 3% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 565.21 мг | 2300 мг | 24.6% | 17.7% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 16.2 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Молибден, Mo | 1.988 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Селен, Se | 5.252 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.8% | 1047 г |
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43908 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1893 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные из фарша трески составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».