| Свекла, вареная | 200 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.9% | 505 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.875 мкг | 400 мкг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.892 мг | 15 мг | 25.9% | 18.2% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5383 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3715 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.67 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.8% | 897 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4724 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Натрий, Na | 127.96 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23981 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 4.6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 1.04 мг | 2300 мг | 221154 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.3508 мг | 2 мг | 17.5% | 12.3% | 570 г |
| Медь, Cu | 83.75 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Селен, Se | 0.788 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 6980 г |
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14015 г |
| Цинк, Zn | 0.3988 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с орехами составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».